da "Il Giornale di Vicenza", lunedì 17 settembre 2018, di Sara Panizzon
Tra giri in bici e soste per fare merenda, ieri la 32a edizione della manifestazione, curata dall’Associazione Club 3P con Agritour, Coldiretti e la partnership dei Comuni aderenti, di Latterie Vicentine, Cooperativa Mais Marano e Museo della Civiltà Rurale della Val Leogra, si è confermata uno degli appuntamenti più attesi dell’Alto vicentino.
Complice la splendida giornata di sole e le temperature ancora estive, famiglie con bambini, buon gustai e compagnie di amici in sella alle loro biciclette hanno scoperto l’offerta didattica e gastronomica delle aziende agricole situate tra Schio, Santorso, Marano vicentino, Malo, San Vito di Leguzzano, Zanè e Piovene Rocchette.
I palati più raffinati hanno apprezzato lo yogurt e le confetture nell’azienda agricola Giambattista Pizzolato a Marano vicentino, passando per la ricotta di capra con miele nella fattoria Aldi, il pane e salame da Agrizocca a Schio o le verdure e i formaggi all’azienda agricola Giovanni Miglioranza.
Non è mancata anche un'ampia offerta di vini degustabili da Sapori Valleogra a Malo e un grande ristoro allestito nell'azienda agricola Fratelli Bortoli a Piovene Rocchette.
Le famiglie, invece, hanno gradito le numerose attività promosse dalle fattorie didattiche della Regione, perché come spiegato da Alberto Salbego, giovane presidente dell'Associazione Club 3P «Le nuove generazioni devono conoscere ed apprendere il valore della campagna».
Il mondo contadino, infatti, è fatto di sacrifici, ma anche di soddisfazioni e rispetto per la natura ed il giovane presidente prosegue raccontando che: «Fra tradizione e innovazione sono sempre più i ragazzi che si stanno avvicinando a questo lavoro e fa piacere vedere come la nostra associazione stia crescendo con nuovi membri: giovani in grado di apportare nuova linfa anche alle attività che intendiamo promuovere- afferma Salbego. Quest'anno abbiamo aumentato l’offerta didattica della manifestazione perchè è da bambini che si imparano il rispetto e l'amore per la natura: valori che speriamo d'aver trasmesso a quanti sono venuti a trovarci partecipando idle visite guidate e ai laboratori manuali. In questo modo vogliamo valorizzare il nostro territorio con le sue produzioni e i suoi produttori, ma anche un contesto paesaggistico rurale di raro fascino».
